Nadia Mejia egy amerikai modell, szépségkirálynő és televíziós személyiség, aki többek között arról ismert, hogy 2016-ban elnyerte a Miss California USA címet és versenyzett a Miss USA döntőjén is. Nadia a híres ecuadori-amerikai énekes, Gerardo Mejia lánya, aki az 1990-es években a „Rico Suave” című slágerével vált ismertté.
Nadia karrierje során modellként dolgozott olyan márkáknak, mint a Too Faced és a Revolve, és a közösségi médiában is népszerű, ahol életének pillanatait és fitnesz tippeket oszt meg követőivel. Nadia nyíltan beszélt korábbi küzdelmeiről, többek között a testképzavarról és az étkezési rendellenességekről, és arra bátorít másokat, hogy elfogadják önmagukat. Pozitív üzenetei és őszintesége miatt sok követője felnéz rá, és számos platformon inspiráló példaképnek tartják.
Minden vágya egy saját étterem beindítása volt, ami most össze is jött neki. Pár éve hobbiból elvégzett egy szakács iskolát. Az évek alatt pedig megfelelő rutinra tette szert ahhoz, hogy végre valóra váltsa az álmát és megnyissa saját éttermét. Elmondása szerint jól megy az üzlet és mindenki elégedetten jár vissza. Nem is csodálkozunk ezen mert ilyen menüsor láttán nekünk is megjött az étvágyunk.